Cours de cuisine
MONTPELLIER - Centre-ville

Situé face à leur restaurant Le Jardin des Sens, en plein coeur de Montpellier, l'Atelier de cuisine, vraie cuisine de maison, accueille tous les passionnés, tous les gourmands qui veulent s'ouvrir sur une autre cuisine, la cuisine méditerranéenne des frères Pourcel, libre, simple et goûteuse... celle des cinq sens.

CUISINER COMME LES PROS, ÇA S'APPREND !

En créant leur Atelier de cuisine, Jacques & Laurent Pourcel ont voulu vous faire profiter de l'univers d'un grand restaurant, de la proximité d'un grand Chef (et en plus ils sont deux...) et de leur savoir.
Ils se sont entourés de collaborateurs, tous passionnés de cuisine, qui vous divulguent ces petits tours de mains indispensables pour réussir une préparation.

L'occasion de découvrir les gestes de base de la cuisine, d'apprendre quelques astuces, de mettre en valeur des produits que l'on n'ose pas cuisiner, de maîtriser les cuissons, d'embellir une présentation, d'échanger... autant de sujets qui vous rendront la tâche plus facile pour cuisiner à domicile.

Chaque atelier est l'occasion de décrypter trois recettes, avec un thème par semaine (salé, sucré, cuisine diététique, repas de fête, les poissons de Méditerranée, la truffe, le foie gras, la pomme de terre, l'asperge, le chocolat...). Chacune des préparations est suivie d'une dégustation conviviale à table.

Atelier de création, de découverte, atelier du goût et du plaisir, un vrai lieu d'échange et d'ouverture d'esprit. De septembre à juin, laissez-vous emporter dans un tourbillon de senteurs, de goûts, de surprises !